स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर रहे मिलावटी उत्पाद
विगत कुछ वर्षों में मिलावटी उत्पाद से जुड़ी कई घटनाएं देखने को मिली हैं | होली-दीपावली जैसे बड़े त्योहारों के समय नकली मावा से बनी मिठाईयों के जरिये लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करना हो या फिर यूरिया एवं हानिकारक रसायन मिले दूध एवं नकली पनीर को उपभोक्ताओं तक बिना किसी डर के पहुँचाना, भारतीय बाजारों में मिलावटी उत्पादों से बचना आज असम्भव सा नजर आता है | सब्जी और फलों को ताजा रखने के लिए हानिकारक रसायनों का प्रयोग धड़ल्ले से किया जा रहा है तो वहीं बाजार में बिक रहे नकली मसाले लोगों की सेहत पर नकारात्मक असर डाल रहे हैं | देश में हर साल नकली शराब से सैकड़ों लोग अपनी जान गँवा देते हैं, फिर भी नकली शराब का व्यवसाय निरंतर फल-फूल रहा है | पॉम आयल मिले सरसों तेल से लेकर चर्बीयुक्त देशी घी तक की, मिलावट की अनगिनत घटनाएं सामने आ चुकी हैं परन्तु मिलावटखोरों में न ही सरकार का डर नजर आता है और न ही मिलावटी उत्पाद बिकने बंद ही हुए हैं | कुछ दिन पहले गुजरात में यूरिया एवं डिटर्जेंट पाउडर से नकली दूध तैयार करने वाली फैक्ट्री पर छापे की खबर सुर्ख़ियों में थी | रोजाना हजारों लीटर दूध के पैकेट तैयार ...